Деревянные бочки

Купить деревянную бочку вы всегда можете у нас. Бочки изготавливаются из отборного и выдержанного дуба профессиональным бондарем Василием Макаровичем и имеют высокое качество и изящный внешний вид готовый вписаться в любой интерьер. Мы находимся в 97 км от Москвы и вы всегда можете приехать и выбрать понравившуюся вам деревянную бочку. Бочку небольшого объема также можно заказать и доставить почтой в любой уголок России.

Все свои деревянные бочки и кадки дед Василий изготавливает из отборной древесины дуба. Он сам ездит в лес к вальщикам и сам отбирает деревья для будущих деревянных бочек. После отбора деревья распиливаются на чурбаки и из этих чурбаков выбираются те, которые соответствуют качеству для производства деревянных бочек. Далее отобранные чурбаки раскалываются на месте, и сырые заготовки везутся на место выдержки и хранения древесины. Заготовки выдерживаются в течении трех лет прямо на улице. За это время древесина высыхает и меняет свой химический состав. Далее дед Василий обрабатывает эти заготовки, готовя из них клепку высокого качества. Производство деревянных бочек труд нелегкий и кропотливый требующий большого терпения. Мало того что нужно провести массу операций с деревом, так еще это не обычная мягкая древесина — это сухой и твердый дуб.

Когда клепка готова — начинается сборка деревянных бочек и кадок. На этом этапе нужна сноровка и опыт — попробуйте-ка собрать деревянную бочку из кучи этих досок называемых клепкой. Во время сборки деревянных бочек для вина и коньяка производится процесс обжига бочки. Правильно обоженные деревянные бочки используется для выдержки многих сортов виски. Благодаря слегка обугленным стенкам деревянной бочки виски приобретает специфический аромат и вкус, так высоко ценимый гурманами всего мира. Для сборки бочки, а точнее для фиксации клепки используются обручи из нержавейки и простого черного металла. Изготовление и покраска обручей для деревянной бочки делается заранее.

Очень часто на деревянной бочке около окрашенного обруча мы можем видеть черные подтеки. Человек не искушенный увидевший эти подтеки подумает, что это потекшая краска, но это ошибочное мнение. Конечно, наверно иногда бывает так, что обруч на бочке плохо покрашен какой-то плохой краской, но в данном случае происхождение этих пятен немного другого характера. Дело в том, что если на поверхность деревянной бочки в области обруча попадет вода, то при взаимодействии железа и дубовой клепки образуются окислы в виде черных пятен, совершенно не вредных. Но в любом случае бочку нельзя заливать, в противном случае она вся почернеет.

Кстати, — обручи красят только с наружной стороны — с целью защиты метала от коррозии. Можно сказать одно — деревянные бочки изготовленные дедом Василием являются эталоном бондарного ремесла и виноделы, использующие его дубовые бочки и кадки и я в том числе должны радоваться, что еще существуют такие люди в этой редкой профессии которые способны изготовить настоящую полноценную бочку в которой действительно можно выдерживать хорошее вино или виноградный спирт.