Дубовые бочки

В любом ремесле есть непревзойденные мастера своего дела или как принято сейчас называть — профессионалы. Таким специалистом высшего класса является потомственный бондарь в пятом поколении Елизаров Василий Макарович. Люди которым приходилось заказывать бондарные изделия у этого мастера утверждают, что в России никто не делает таких бочек

Чтобы купить дубовую бочку в Москве или в Подмосковье — вы просто набираете наш номер телефона и уточняете наличие и стоимость интересующей вас бочки или кадки. В большинстве случаев заказанные дубовые бочки мы доставляем в Москву бесплатно.

Также вы можете приехать за бочкой сами или заказать доставку оплаченной бочки транспортной компанией. Ближайшая точка находится в 97 км от Москвы по Киевскому шоссе. В случае заказа нескольких бочек — специально для вас предусмотрены небольшие, но приятные скидки.

Несколько причин, по которым нужно купить дубовую бочку Василия Макаровича

1. Дубовые бочки Василия Макаровича сделаны только из колотой клепки высокого качества. Многие недобросовестные производители грешат тем, что скрывают от своих доверчивых покупателей, что клепка пиленая выдавая ее за колотую.


2. Дубовые бочки Василия Макаровича не склеиваются, не пропитываются и не промазываются клеями и пропитками. Некоторые вредоносные производители склеивают клепку на бочках — пытаясь тем самым скрыть низкое качество производимых ими изделий, подвергая здоровье людей опасности.


3. Бочки, кадки, ведра и ушаты Василия Макаровича сделаны вручную без применения разного рода станков по распиловке и обработке древесины лишь за исключением лобзика и рубанка. Технология производства высококачественных бондарных изделий не терпит вмешательства современной механизации и особенно автоматизированной механизации. Ручной труд — это не дань традиции, а технологически обоснованный процесс производства идеальных бочек самого высокого качества.

Дубовая бочка

История бондарного ремесла исчисляется веками и на протяжении всего этого времени технология практически не изменилась. Наравне с бондарями по сей день не внося ничего нового в свое ремесло трудятся виноделы. Две параллели которые крепко связаны между собой существуют и процветают на радость человеку. Ни один из напитков будь то вино или коньяк никогда не смогут обрести того великолепия вкуса и аромата который рождается в дубовой бочке. Процесс изготовления бочки очень сложен и требует специальных навыков и мастерства, поэтому стоимость бочки в отличии от других видов подобной продукции сильно отличается. Но несмотря на существенную разницу в цене ни один уважающий себя винодел не будет использовать пластиковые или металлические емкости.

Для производства бочек выбираются старые деревья в возрасте 80–100 лет. Дуб пилят зимой, когда жизненные процессы в дереве затихают. Не все части дерева подходят для производства бочек. Спиленным бревнам дают полежать, после бревна распиливают поперек на чурбаки. Дубовые чурбаки раскалывают вдоль волокон. Колотые доски обрабатываются и отправляются на длительную сушку. Далее клепка обрабатывается, скрепляется обручами и в процессе обжигается внутри. Обжиг бочки влияет на вкус коньяка, придавая коньяку определенные вкусовые качества.

Даже простой самогон, выдержанный в дубовой бочке, приобретает изысканный вкус, аромат и цвет. Древесина дуба имеет свойство нейтрализовывать и подобно активированному углю очищать алкоголь от вредных веществ и токсинов. Параллельно очищению происходит процесс облагораживания напитка благодаря реакциям взаимодействия алкоголя, кислорода и древесины дуба.

Для того чтобы приобрести бочку Василия Макаровича нужно связаться с нами по электронной почте и оставить заказ. После этого мы свяжемся с вами и окончательно определимся с доставкой и последующими действиями.

Пишите, не стесняйтесь, задавайте вопросы, и мы обязательно вам ответим.